及时转变水果销售思路,应对疫情

海南十一选五_[官网入口]2020年春节前夕,一场突如其来的新型冠状肺炎疫情让不少果农面临田间管理缺人手,采摘分拣成本骤增,果香满园却没有采购商的困境。2月初,正值海南的哈密瓜、芒果、百香果和广西的柑橘类水果上市旺季,两地出现了不同程度的滞销卖难现象。

我国的水果物流主要包括以传统“批发市场“为中心的线下物流模式,企业与合作社开展的“农超对接”模式,以及线上交易的直采直销模式。疫情当前,传统批发市场人气骤降,吞吐量减少。销售端的集贸市场因春节假期还未恢复营业。“农超对接”和线上直采直销缺乏物流支撑,仍处于“半休眠”状态。海南十一选五_[官网入口]在这些因素的共同作用下,从大年初一至初十,水果产区卖难价低和主销区价高买难并存。

海南十一选五_[官网入口]面对疫情,各级政府农业部门挺身而出,既要保障果农辛勤劳作应有收入,也要保障城市居民水果供应,积极协调相关协会、批发市场、经销商,努力缓解滞销情况。海南省政府还出台了冬季瓜果菜采购应急补贴及奖励方案,实施运费补贴和大额采购量一次性补贴。

(图为消费者在重庆市万州区一超市内选购水果。新华社记者 王全超 摄)

海南十一选五_[官网入口]在疫情时期,及时转变生鲜食品销售思路,立足当下条件广开渠道,是非常有必要的。一头要稳住生产保障农民收入,一头要保障供应稳住价格,才能稳民心,打赢这场全民战役。

水果消费在疫情形势下必然出现变化,在外消费骤减,果园采摘、农家乐形势的消费将会暂停一段时间。居民为减少出门采购的频率,大宗耐储藏水果消费要高于往年,不耐储的草莓、芒果、柑橘类水果将会下滑。果农应本着立足当下的思路,不要有惜售心理,抓紧在果品新鲜期内出货。主产区政府要重点做好收获面积、产量预测、上市时间、外销出省量及销售区域的摸底调查和预警,充分利用大型物流企业、线上平台和驻外联络处发挥信息互通互联的作用。同时,产区应关注各阶段作业工作量情况,提前分批次安排非重点防控区域人员复工、返乡,缓解农业生产用工压力,保障不误农时。

(本文作者为中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 高芸)


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